ประวัตินักวิจัย
ชื่อ - สกุล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิยวรรณ ปาลาศ
ตำแหน่ง
อาจารย์
หน่วยงานสังกัด
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
ที่อยู่
อีเมล์
nupiyawan@hotmail.com
ความเชี่ยวชาญ
วุฒิการศึกษา
งานวิจัย
2560, "การเพิ่มมูลค่าลางสาดด้วยกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์", สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.)
2560, "กระบวนการวิจัยเพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากด้วยผลิตภัณฑ์ อัตลักษณ์ของจังหวัดอุตรดิตถ์สู่การต่อยอดเชิงพาณิชย์ : กรณีศึกษาลางสาดจังหวัดอุตรดิตถ์", สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.)
2563, "การจัดการความรู้เพื่อพัฒนาและส่งเสริมผลิตภัณฑ์อัตลักษณ์ของจังหวัดอุตรดิตถ์สู่เชิงพาณิชย์ : กรณีศึกษาลางสาดและกาแฟในระบบวนเกษตร", แหล่งทุนองค์ภายนอกอื่นๆ()
2564, "การพัฒนาปลานิลแดดเดียวกึ่งสำเร็จรูป", อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ(อวน.)
2565, "การขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและเศรษฐกิจหมุนเวียนด้วยห่วงโซ่คุณค่าปลาลำน้ำน่านจังหวัดอุตรดิตถ์", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)
2565, "ระบบและกลไกการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าใหม่ของพืชในระบบวนเกษตรจังหวัดอุตรดิตถ์ ภายใต้รูปแบบการค้าที่เป็นธรรม", สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สป.อว.)
งานวิจัย (ผู้ร่วมโครงการ)
2565, "การพัฒนาระบบรองรับการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Life Long Learning) ของมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ เพื่อพัฒนากำลังคนทุกช่วงวัยที่ตอบสนองต่อการพัฒนาเชิงพื้นที่", สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สป.อว.)
2565, "การเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิตมะม่วงหิมพานต์จังหวัดอุตรดิตถ์", สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ(วช.)
บทความวิจัย/วิชาการ