ประวัตินักวิจัย

ชื่อ - สกุล

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปิยวรรณ ปาลาศ

ตำแหน่ง

อาจารย์

หน่วยงานสังกัด

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

ที่อยู่

อีเมล์

nupiyawan@hotmail.com

ความเชี่ยวชาญ

วุฒิการศึกษา

งานวิจัย

2560, "การเพิ่มมูลค่าลางสาดด้วยกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์", สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.)

2560, "กระบวนการวิจัยเพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากด้วยผลิตภัณฑ์ อัตลักษณ์ของจังหวัดอุตรดิตถ์สู่การต่อยอดเชิงพาณิชย์ : กรณีศึกษาลางสาดจังหวัดอุตรดิตถ์", สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.)

2563, "การจัดการความรู้เพื่อพัฒนาและส่งเสริมผลิตภัณฑ์อัตลักษณ์ของจังหวัดอุตรดิตถ์สู่เชิงพาณิชย์ : กรณีศึกษาลางสาดและกาแฟในระบบวนเกษตร", แหล่งทุนองค์ภายนอกอื่นๆ()

2564, "การพัฒนาปลานิลแดดเดียวกึ่งสำเร็จรูป", อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ(อวน.)

2565, "การขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและเศรษฐกิจหมุนเวียนด้วยห่วงโซ่คุณค่าปลาลำน้ำน่านจังหวัดอุตรดิตถ์", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

2565, "ระบบและกลไกการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าใหม่ของพืชในระบบวนเกษตรจังหวัดอุตรดิตถ์ ภายใต้รูปแบบการค้าที่เป็นธรรม", สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สป.อว.)

2569, "การยกระดับอุตสาหกรรมมะม่วงภาคเหนือตอนล่างด้วยนวัตกรรมเชิงพื้นที่ผ่านกลไกวิสาหกิจเพื่อสังคม ในรูปแบบล้งคุณธรรม เพื่อการบริหารจัดการห่วงโซ่คุณค่ามะม่วงอย่างยั่งยืน", สำสำนักงานเร่งรัดการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มความสามารถการแข่งขันและการพัฒนาพื้นที่ (องค์การมหาชน)(รวพ.)

งานวิจัย (ผู้ร่วมโครงการ)

2565, "การพัฒนาระบบรองรับการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Life Long Learning) ของมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ เพื่อพัฒนากำลังคนทุกช่วงวัยที่ตอบสนองต่อการพัฒนาเชิงพื้นที่", สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สป.อว.)

2565, "การเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิตมะม่วงหิมพานต์จังหวัดอุตรดิตถ์", สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ(วช.)

2567, "การเพิ่มผลผลิตที่มีคุณภาพแก่มะม่วงหิมพานต์ในแปลงเกษตรกร 16 พฤษภาคม 2567 ถึง 15 พฤษภาคม 2568", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

2567, "นวัตกรรมการจัดการมะม่วงหิมพานต์คุณภาพเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานราก", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

2567, "แนวทางการพัฒนาต้นแบบและการยกระดับการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดอุตรดิตถ์ 21 มิถุนายน 2567 ถึง 18 ตุลาคม 2567", สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ((มกอช.))

2568, "การต่อยอดและขยายผลการยกระดับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรด้วยตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์พร้อมชุดให้ความร้อนเสริม", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

2569, "มะม่วงหิมพานต์ : การพัฒนาสินค้าอัตลักษ์เชิงพื้นที่มูลค่าสูงเพื่อยกระดับความสามารถทางการตลาดของจังหวัดอุตรดิตถ์ (19 พฤษภาคม 2569 - 19 พฤษภาคม 2570)", กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์(มรอ.)

บทความวิจัย/วิชาการ