สาขางานวิจัย

แหล่งทุนวิจัย

สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

ปี พ.ศ.

2565

ชื่องานวิจัย(TH)

การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน

ชื่องานวิจัย(ENG)

นักวิจัย

สุทธิดา วิทนาลัย

ผู้ร่วมวิจัย

วัตถุประสงค์

บทคัดย่อ

คำสำคัญ

ไฟล์เอกสาร