รายงานวิจัย
สาขางานวิจัย
แหล่งทุนวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
ปี พ.ศ.
2565
ชื่องานวิจัย(TH)
การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน
ชื่องานวิจัย(ENG)
นักวิจัย
สุทธิดา วิทนาลัย
ผู้ร่วมวิจัย
วัตถุประสงค์
บทคัดย่อ
คำสำคัญ
ไฟล์เอกสาร