ข้อมูลงานวิจัย รายงานข้อมูล

นักวิจัย
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.สุกัญญา ไหมเครือแก้ว
ผู้ร่วมวิจัย :
ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ :

---

วัตถุประสงค์
1.) เพื่อศึกษาบริบทของชุมชนกลุ่มผู้ผลิตไข่เค็ฒ อสม. ตำบลเลม็ด อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี 2.) เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์ขนมเปี้ยะไส้ไข่เค็มไชยา 3.) เพื่อศึกษาบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ขนมเปี้ยะไส้ไข่เค็มไชยา

---

คำสำคัญ
-

---

บทคัดย่อย
-

---

เอกสารงานวิจัย

1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเปี้ยะไส้ไข่เค็มไชยา กลุ่มผู้ผลิตไข่เค็ม อสม. ตำบลเลม็ด อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี

---

ผลการใช้ประโยชน์ในพื้นที่

---

Notes

ข้อมูลจากระบบ LRD : Local Research Development System.