งานวิจัยรื่อง
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เห็ดโคนน้อยแปรรูปบรรจุกระป๋องโดยกระบวนการให้ความร้อนชื้นเพื่อเพิ่มปริมาณกลูต้ากลูแคน
นักวิจัย
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศิวัตม์ กมลคุณานนท์
ผู้ร่วมวิจัย :
ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ :
วัตถุประสงค์
คำสำคัญ
บทคัดย่อย
เอกสารงานวิจัย
ผลการใช้ประโยชน์ในพื้นที่
Notes
หัวหน้าโครงการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศิวัตม์ กมลคุณานนท์
ผู้ร่วมวิจัย :
ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ :
วัตถุประสงค์
คำสำคัญ
บทคัดย่อย
เอกสารงานวิจัย
ผลการใช้ประโยชน์ในพื้นที่
Notes
ข้อมูลจากระบบ LRD : Local Research Development System.