งานวิจัยรื่อง
รูปแบบการคงคุณค่าสารพฤกษเคมีจากใบหูเสือด้วยกระบวนการเอนแคปซูเลชั่นสำหรับประยุกต์ใช้เป็นสารให้กลิ่นรสทางอาหาร
นักวิจัย
หัวหน้าโครงการ : อาจารย์จิราพร เกตุวราภรณ์
ผู้ร่วมวิจัย :
ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ :
วัตถุประสงค์
คำสำคัญ
บทคัดย่อย
เอกสารงานวิจัย
ผลการใช้ประโยชน์ในพื้นที่
Notes
หัวหน้าโครงการ : อาจารย์จิราพร เกตุวราภรณ์
ผู้ร่วมวิจัย :
ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ :
วัตถุประสงค์
คำสำคัญ
บทคัดย่อย
เอกสารงานวิจัย
ผลการใช้ประโยชน์ในพื้นที่
Notes
ข้อมูลจากระบบ LRD : Local Research Development System.