นักวิจัย นางวิภา ประพินอักษร
สังกัด
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
ข้อมูลส่วนตัว
ความเชี่ยวชาญ
งานวิจัย
หัวหน้าโครงการ
ผลงานสร้างสรรค์
ผลงานเชิงพื้นที่
Notes
ข้อมูลส่วนตัว
- wipa.pra@live.uru.ac.th
ความเชี่ยวชาญ
งานวิจัย
หัวหน้าโครงการ
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขิงกวนจากขิงอ่อนดองสำหรับไส้ขนมปัง ()
- การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมซีสในสภาวะสุญญากาศ (Vacuum Osmotic Dehydration : VOD) ()
- การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการผลิต ผลิตภัณฑ์ไส้ขนมปัง (2 กันยายน 2567 ถึง 15 มีนาคม 2568) ()
- การพัฒนากระบวนการผลิตมะนาวดองเค็มอบแห้ง ()
- แผนการทำวิจัยและพัฒนา (R&D Blueprint) บริษัทวังทองผลพืช จำกัด ()
- การจัดทำแผนการพัฒนาและปรับปรุงเทคโนโ,ยี ด้วยการยกระดับธุรกิจด้วยผู้บริหารเทคโนโลยี (7 พฤษภาคม 2569- 15 กัยายน 2569) ()
ผลงานสร้างสรรค์
ผลงานเชิงพื้นที่
Notes
ข้อมูลจากระบบ LRD : Local Research Development System.