ข้อมูลนักวิจัย รายงานข้อมูล

สังกัด มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

---

ข้อมูลส่วนตัว

• suttida.wit@live.uru.ac.th

---

ความเชี่ยวชาญ

1. เทคโนโลยีชีวภาพ, ชีวเคมี, จุลชีววิทยาทางอาหาร (Biotechnology, Biochemistry, Food Microbiology)

---

งานวิจัย
หัวหน้าโครงการ

1. การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน ()
2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟรีซช๊อตเพื่อการจำหน่ายแบบ B2B ()
3. การเปรียบเทียบปริมาณและคุณสมบัติของไคโตซานผงในจิ้งหรีด ()
4. โครงการพัฒนาเห็ด 3H แปรรูป ()
5. การกำหนดเกณฑ์ประเมินคุณภาพก้อนเชื้อเห็ดประสิทธิภาพสูง ()

ผู้ร่วมโครงการ

---

ผลงานสร้างสรรค์

---

ผลงานเชิงพื้นที่

---

Notes

ข้อมูลจากระบบ LRD : Local Research Development System.