รายงานวิจัย

สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
2565
รูปแบบการคงคุณค่าสารพฤกษเคมีจากใบหูเสือด้วยกระบวนการเอนแคปซูเลชั่นสำหรับประยุกต์ใช้เป็นสารให้กลิ่นรสทางอาหาร
จิราพร เกตุวราภรณ์
ชื่นกมล ปัญญายง,