グレステン等5丁セット 刃渡32cm GLESTAIN

本職の方にお勧めする、長さ30センチを超えるグレステン等。バラ売りは無しです。

グレステンの能力を最大限発揮させるなら、使いこなせば、まさに「万能庖丁」。 製造者の意図を越えた使い道。

当初は勿論「和食・寿司・魚介加工者」が仕込みに重宝するとは考えなかったでしょう。

時代の変遷が新しい仕事の段取りを求め、その時代の要請にドンピシャリだったのだと思います。

グレステンは何より研ぎやすい。思い通りの刃付けがしやすいのですね。
研ぎ直しも容易。切れ味が鈍ったなと思えば、黒幕の２０００で５分もあれば切れ味は簡単に元通りに。

人によっては重いと感じるかもしれませんが、自重でサクサク切れます。

また、がっしりとした作りは堅牢性を感じさせ、耐久性への信頼感を高めます。
以前から気になっていたのですが、こんなに優秀ならもっと早くに買えば良かった。
そう思わずにはいられないというレベルです。
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
やや傷や汚れあり
11699円グレステン等5丁セット 刃渡32cm GLESTAINキッチン・日用品・その他キッチン・食器ハリー・ポッター 賢者の石 秘密の部屋 ミナリマ・デザイン版 - 文学/小説

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