ピェール.ガニエールの味　湧き出るオリジナリティー 新フランス料理

⭐️約30年程前に購入しました、
ビニールシートがかかったままで
大事に保存していた為状態は良好です。
目立った傷や汚れはありません

⭐️ ピエール・ガニェールは、前衛的と評されるフランスのシェフで、パリの8区、バルザックにあるレストラン「ピエール・ガニェール」の三ツ星オーナー・シェフ。ロンドンの「Sketch」でも三ツ星を獲得している。 1992年にフランス中部のサン＝テティエンヌに出した店でミシュラン3つ星を獲得した。

※古本のため、表紙、背、裏表紙の擦れ、多少の本文の薄いヤケなどありますが、写真やレシピは美しいです。 
 
※個人の検品のため、細かな見落としがあるかもしれません。細かな部分に厳しい方、神経質な方は購入をお控えください。 
※状態は個人の主観ですので、購入者様の印象とは相違がある可能性があります。ご承知おきください
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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