もこたんさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「春子」ダブル
(税込) 送料込み
商品の説明
もこたんさま専用品ですので
他の方の購入はご勘弁ください。
◇生どんこしいたけ「春子」：
くぬぎの原木から育てた大分県名産の
生しいたけで、2末～4月に育つのを
「春子」と言います。
春の三寒四温の中で、寒さと北風では
果肉が締まり、温かさで肉厚になり
旨味がゆっくり蓄えらる逸品です。
香り良い秋子、歯ごたえある冬子とも
また一味違う春子をお試しください。
椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の
ニクマル、ゆう次郎で、ヒノキ林の
風通しの良い木陰の中でゆっくり
育っています。
農薬類は一切使わず、自然のなすがまま
育てています。
宅急便コンパクト❨20-25個❩の2倍の量を
1箱で お届けします。
◆食す：
・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き
チーズフォンデュ、椎茸餃子など。
・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。
・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類
mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。
・煮て ：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の
鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。
・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。
・加工して：干して「干ししいたけ」や
佃煮に。。
※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に
調理するか、軸だけできんぴらにする等
いろんな食べ方で楽しんでください。
（原木と接している堅い部分：石づきは
切り落としていますのでご了承下さい）
実食所：
東京都：のんちゃん1,2号店、原価酒場
蔵どり、喜どり（台東区上野）
野焼（港区新橋）
蔵どり（江東区門前仲町）
大阪府：アプリコティcafe（豊中市）
※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。
食感や旨味が増すと言われてます。商品の情報
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜 |
|---|---|
| 商品の色を | オレンジ系 / ベージュ系 / ブラウン系 |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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