ประวัตินักวิจัย

ชื่อ - สกุล

อาจารย์สุทธิดา วิทนาลัย

ตำแหน่ง

อาจารย์

หน่วยงานสังกัด

สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

ที่อยู่

อีเมล์

ความเชี่ยวชาญ

วุฒิการศึกษา

งานวิจัย

2565, "การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งทนย่อยจากถั่วด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสร่วมกับกระบวนการให้ความร้อน", สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สกสว.)

2565, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟรีซช๊อตเพื่อการจำหน่ายแบบ B2B", สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(สป.อว.)

2566, "การเปรียบเทียบปริมาณและคุณสมบัติของไคโตซานผงในจิ้งหรีด", ทุนสนับสนุนงานพื้นฐาน (Fundamental Fund)(FF)

2566, "โครงการพัฒนาเห็ด 3H แปรรูป", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

2567, "การกำหนดเกณฑ์ประเมินคุณภาพก้อนเชื้อเห็ดประสิทธิภาพสูง", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

งานวิจัย (ผู้ร่วมโครงการ)

2566, "การผลิตแพะเนื้อคุณภาพด้วยนวัตกรรมการจัดการอาหารเพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันเศรษฐกิจฐานรากตามแนวทาง BCG", สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ(วช.)

2567, "การต่อยอดนวัตกรรมอาหารหนูโปรตีนสูงจากการหมักผลพลอยได้ทางการเกษตร เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันเศรษฐกิจฐานรากจังหวัดอุตรดิตถ์", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

2567, "การจัดการฐานข้อมูลสภาพแวดล้อมมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ตามมาตรฐานมหาวิทยาลัยสีเขียว (UI - Green Metric World University)", หน่วยบริหารและจัดการทุนวิจัยและนวัตกรรมด้านการพัฒนาระดับพื้นที่(บพท.)

บทความวิจัย/วิชาการ