ปัญหาชุมชนเรื่อง 5. สนับสนุนการศึกษาและพัฒนาระบบการผลิตและการตลาดที่สอดคล้องเหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภค
สถานะ :
พื้นที่ชุมชน
พื้นที่ : อบต.เปือ, ศูนย์จัดการ : อบต.เจดีย์ชัย, มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
รายละเอียด
ดำเนินการผลิตพืชผักปลอดสารพิษ ผลไม้ตามฤดูกาล เช่น มะม่วง และพืชเศรษฐกิจ เช่น ชา มีกระบวนการตรวจสอบคุณภาพสินค้าในบางพื้นที่ แต่ยังขาดการควบคุมคุณภาพการผลิตและต้องการยกระดับสินค้าเกษตรในตลาดแบบ Premium ประกอบกับการแข่งขันด้านคุณภาพและราคาของสินค้าชนิดเดียวกัน การจำหน่ายพืช ผักและผลไม้ใช้การตลาดแบบดั้งเดิม (Classical Marketing) เป็นตลาดชุมชนรองรับสินค้าเกษตรบางชนิด บางชุมชนผลิตพืชผักสวนครัวสำหรับบริโภคในครัวเรือน เมื่อเหลือจากการบริโภคจึงจำหน่ายในตลาดชุมชน นอกจากนั้นสำหรับสถานที่ท่องเที่ยวมีการจำหน่ายพืชผักให้กับพ่อค้าคนกลางในรูปแบบของ Supplier เป็นเจ้าของรีสอร์ท แต่เกษตรกรยังขาดการบริหารจัดการกลุ่มในการยกระดับความเข้มแข็งทำให้สินค้าประเภทเดียวกันล้นตลาดบางชุมชนต้องการขยายผลการปลูกผักปลอดสารพิษไปยังชุมชนอื่น ๆ และมีศักยภาพในการเป็นต้นแบบเพื่อสร้างการเรียนรู้ให้เกษตรกรที่สนใจ แต่ยังขาดตลาดรองรับสินค้าเกษตรดังกล่าว
ประเด็นปัญหา
ขาดตลาดรองรับผลิตในพื้นที่
Notes
พื้นที่ : อบต.เปือ, ศูนย์จัดการ : อบต.เจดีย์ชัย, มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์
รายละเอียด
ดำเนินการผลิตพืชผักปลอดสารพิษ ผลไม้ตามฤดูกาล เช่น มะม่วง และพืชเศรษฐกิจ เช่น ชา มีกระบวนการตรวจสอบคุณภาพสินค้าในบางพื้นที่ แต่ยังขาดการควบคุมคุณภาพการผลิตและต้องการยกระดับสินค้าเกษตรในตลาดแบบ Premium ประกอบกับการแข่งขันด้านคุณภาพและราคาของสินค้าชนิดเดียวกัน การจำหน่ายพืช ผักและผลไม้ใช้การตลาดแบบดั้งเดิม (Classical Marketing) เป็นตลาดชุมชนรองรับสินค้าเกษตรบางชนิด บางชุมชนผลิตพืชผักสวนครัวสำหรับบริโภคในครัวเรือน เมื่อเหลือจากการบริโภคจึงจำหน่ายในตลาดชุมชน นอกจากนั้นสำหรับสถานที่ท่องเที่ยวมีการจำหน่ายพืชผักให้กับพ่อค้าคนกลางในรูปแบบของ Supplier เป็นเจ้าของรีสอร์ท แต่เกษตรกรยังขาดการบริหารจัดการกลุ่มในการยกระดับความเข้มแข็งทำให้สินค้าประเภทเดียวกันล้นตลาดบางชุมชนต้องการขยายผลการปลูกผักปลอดสารพิษไปยังชุมชนอื่น ๆ และมีศักยภาพในการเป็นต้นแบบเพื่อสร้างการเรียนรู้ให้เกษตรกรที่สนใจ แต่ยังขาดตลาดรองรับสินค้าเกษตรดังกล่าว
ประเด็นปัญหา
ขาดตลาดรองรับผลิตในพื้นที่
Notes
ข้อมูลจากระบบ LRD : Local Research Development System.