正義 柳刃包丁 刃渡り34.5cm
商品の説明
正義の柳刃包丁です。
刃渡りは約34.5cmです。
鋼は不明です。
柄は水牛柄です。
正義の銘の刻印は「正」の文字が特徴的なので直ぐに分かります。
一画目の横棒が殆どなく逆に二画目の縦棒が突き抜けています。
大きさ的にも迫力があり流石に正義の風格を感じます。
なかなか無いサイズなのでにプロの方にお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ:刃渡り約345mm
●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約5.2mm
●外寸505mm
●重量292g
#包丁 #柳刃 #正義 #34.5cm商品の情報
カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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